La carenza di cibo è una delle manifestazioni più evidenti della povertà, e risulta particolarmente inaccettabile e ingiustificabile quando colpisce le fasce vulnerabili, come minori e anziani. Secondo i dati Istat del 2023, in Italia si stimano oltre 2,2 milioni di famiglie in povertà assoluta, pari all’8,4% del totale delle famiglie residenti, parliamo di quasi 5,7 milioni di persone, 9,7% della popolazione del nostro Paese. Ne scrive, su “Dromo. Rivista per il terzo pensiero” il consigliere Cnoas Corrado Parisi.
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